“酱酒热”长期成为行业内热议的话题之一，酱酒作为市场上颇有竞争力和发展力的白酒品类，在2019年销售额达到了1350亿，净利润突破500亿，卖酱酒、挣大钱已然成为业界共识。然而，贵州怀庄酒业有一款酱香型的怀庄酒。

　　怀庄酒的酿造严格按照茅台酱香酒传统工艺酿造，生产工艺分制曲、制酒、贮存、勾兑、检验、包装六部分。其传统工艺总结为端午踩曲，重阳投料，一年一个生产周期，其间九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，经分型贮放，勾兑贮放，五年后包装出厂其工艺特点为:两次投料，固态发酵，高温制曲，高温堆积，高温摘酒，以此形成独特的酿造风格。

　　贵州怀庄酒业始终扎根于酱香型白酒原产地茅台镇的核心酿酒区，严格秉承茅台镇传统酱香白酒工艺酿酒，产品较早在1988年就荣获贵州省质量金凤杯奖，1996年获名优食品博览会金奖。怀庄酒业是茅台镇建厂较早的民营酿酒企业，有三十多年的直接历史，有三百多年的历史文化溯源。

　　怀庄酒业是遵义市五强白酒企业，仁怀市十强民营企业。拥有三个大规模基地，年产优质大曲酱香5000吨，10年以上基酒随时保持库存2万吨，每天包装量2万多箱。怀庄酒业已先后荣获国家、贵州省、遵义市、仁怀市、茅台镇及相关行业部门表彰260多项。

　　贵州怀庄酒业诚邀各方仁人志士、宾朋好友共享国酱玉液、共谋发展！